低油親子丼
有沒有人跟我一樣一直以為親子丼的意思是很適合寶寶媽媽一起吃的丼飯…
其實真正的意思是雞肉和蛋可以比喻成媽媽和小孩所以才叫「親子」丼 聽起來有點驚悚但還是不減我對它的愛😂
👉適合一歲以上的寶寶
材料
🔸無骨雞腿肉一片
🔸醬油10g(可用寶寶醬油)
🔸味醂15g(使用無酒精的)
🔸水45g
🔸洋蔥80g
這個份量夠媽媽和寶寶吃一餐
小提醒
✔️味醂可以特別挑選沒有添加酒精的成份表可以注意一下
👉我使用的是菇王有機味霖 無添加酒精和鹽有興趣的可以參考看看
✔️因為加入的水比較少因為食材本身會生水 所以在煮的過程中用小火悶煮
用雞肉本身的油脂不需要額外添加油吃起來非常的清爽～
味道清淡有一點甜甜的很適合寶寶的口味連大人都會覺得很好吃 可以配很多碗飯喔！
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